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CONOCE A ALGUNOS DE NUESTROS ALUMNOS

 
Conoce a Jesús, después de la certificación SCA comenzó su negocio de Coffee Cart

 

 
Conoce a Laura, dueña de un coffee shop

 

 
Conoce a Pablo Romero, Barista SCA en uno de los mejores Hoteles de Canadá

 

 
Conoce a Darwin Romero, Barista SCA emprendedor que recientemente fue a vivir a Miami

 

 
Conoce a Ana Granja, Barista SCA y fundadora de una de las cafeterias más grandes del Ecuador

 

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QUIERO TENER LA CERTIFICACIÓN SCA
El precio especial termina en pocas horas

Certificado internacional con el aval de la prestigiosa Specialty Coffee Association y Mario Idrovo Coffee Institute

El café es la segunda bebida más consumida a nivel mundial.

La industria de café ha ido evolucionando y cada vez son más las oportunidades que se abren para los profesionales cafeteros.

Ser barista ya no es considerado un trabajo temporal o un hobby. Hoy en día con la aparición del café de especialidad, el trabajo del barista es visto como un arte. 

No basta con saber preparar café, el barista debe convertirse un embajador del café, un conocedor que entiende y respeta cada una de las variables que influyen para sacar un café de la más alta calidad. 

Y esto sólo es posible al capacitarte bajo los más altos estándares de calidad del mundo cafetero.

¿Para quién es el programa Barista Skills de la SCA?


Este programa está especialmente diseñado para todos aquellos que comparten una pasión por el café y desean transformar esa pasión en una carrera sólida y exitosa.

 Este programa es ideal para ti si:

Mejorar tus oportunidades laborales: Los Baristas certificados por la SCA son los elegidos para trabajar en las mejores cafeterías y hoteles de Estados Unidos y el Mundo. Como Pablo Romero, uno de nuestros alumnos que actualmente trabaja en uno de los hoteles más grandes de Canadá.

✅ Sueñas con abrir tu propia cafetería: Si tu visión es crear un espacio donde el aroma del café recién hecho y la calidez de un buen ambiente se fusionen, la certificación de Barista Skills de la SCA te brindará las habilidades necesarias para convertir ese sueño en una realidad.

Deseas emprender en el mundo del café: Si tu ambición es lanzar tu propia marca de café o explorar las infinitas posibilidades comerciales que ofrece el mundo del café, la certificación de la SCA te proporcionará la guía experta y el conocimiento profundo que necesitas para triunfar en esta industria competitiva.

Buscas oportunidades internacionales: Si estás considerando estudiar, trabajar o emprender en el extranjero y deseas llevar contigo un certificado internacionalmente reconocido que respalde tus habilidades y conocimientos en el arte del café, esta certificación es una credencial prestigiosa respaldada por la Specialty Coffee Association (SCA).

Ya sea que estés dando tus primeros pasos en el mundo del café o que estés buscando expandir tu experiencia y conocimientos, la certificación de Baristas Skills de la SCA es la plataforma perfecta para tu desarrollo profesional en esta apasionante industria.

¿Qué es la Specialty Coffee Association - SCA?

La SCA (Asociación de Cafés Especiales por sus siglas en inglés) es la organización más grande e importante en la industria del café.

Poseen el modelo educativo de mayor reconocimiento a nivel mundial en la industria del café.

Con el fin de ayudarte a obtener estas herramientas de una manera más asequible, personalmente, he invertido más de 15 años y miles de dólares viajando a otros países para poder prepararme y de esta manera certificar bajo el pensum de la SCA a nuevos baristas aquí en Miami y en el mundo.

Ahora es posible obtener tu certificación internacional de la Specialty Coffee Association aquí, en Miami.

Así es, ya puedes profesionalizar tu pasión por el café en Miami, con el aval de la organización cafetalera más importante del mundo.

Incluso partiendo desde cero.

En MI Coffee Institute, hemos desarrollado el programa Barista Skills.

Este programa incluye 2 módulos:

1) Certificación Barista Skills de la SCA (Nivel Principiante, modalidad Online)

2) Certificación Barista Skills de la SCA (nivel Intermediate, 2 días presenciales)

QUIERO INSCRIBIRME A la certificación

La cultura cafetera en Miami y Estados Unidos está en pleno auge y vivimos un momento único.


La certificación SCA es la puerta de entrada a todas estas oportunidades

Llevo muchos años capacitándome en el extranjero y conozco bien la mayoría de los roles del mundo del café, ya que también los he puesto en práctica.

Por esa razón, me complace y me llena de orgullo saber que puedo ayudarte a lograr tus sueños cafeteros a través de esta certificación.

¿Qué obtienes en certificación internacional  Barista Skills de la SCA?


MÓDULO ONLINE: 2 Sesión de ZOOM - Barista Skills de la SCA (Nivel Foundation)

MÓDULO PRESENCIAL: 2 días presenciales en el laboratorio de café -  Baristas Skills de la SCA (Nivel Intermediate)


Aquí te explicamos en qué consiste cada uno:

 

Doble Certificación Barista Skills de la Specialty Coffee Association 

(Nivel Principiante + Intermedio)

En esta certificación, seguiremos el pensum oficial del curso Barista Skills o Habilidades del Barismo de la Specialty Coffee Association (SCA), diseñado para evaluar las habilidades y la comprensión básica y más avanzada, que se espera de un Barista competente.

 

Este programa de la SCA está diseñado para todo aquél interesado en comenzar su carrera como barista o aquél que ya tiene experiencia pero quiere comenzar una formación más profesional y reglada.

Durante 20 horas de entrenamiento teórico y práctico, se otorgan todas las herramientas/conocimientos necesarios para que una persona que nunca ha tocado el café pueda comenzar su carrera como barista profesional.

Al final de esta jornada presencial, estarás en plena capacidad de realizar y aprobar los exámenes oficiales de la SCA para obtener tu doble titulación y diplomas de:

  • Barista Skills Nivel Principiante
  • Barista Skills Nivel Intermedio

Aquí puedes ver el temario al detalle:

NIVEL SCA PRINCIPIANTE (2 días Online vía ZOOM)

  • Grano de café
  • Gestión del espacio y flujo de trabajo
  • Proceso de espresso: molido, dosificación y prensado
  • Extracción y elaboración
  • Cata espresso
  • Leche
  • Menú de espressos
  • Limpieza, salud y seguridad
  • Calidad del agua

✅ Incluye Derechos de Exámen SCA

✅ Diploma SCA Foundation

 

NIVEL SCA INTERMEDIO (2 días Presenciales)

  • Repaso de espresso
  • Ratios de espresso
  • Leche
  • Introducción a los métodos alternativos de extracción
  • Principios de tueste
  • Notas sensoriales
  • Rueda del sabor SCA
  • Costos básicos de una cafetería
  • Menú de bebidas a base de espresso

✅ Incluye Derechos de Exámen SCA 

✅ Diploma SCA Intermediate

Los 2 días presenciales serán en el Hotel: 

REGENCY MIAMI AIRPORT BY SONESTA

1000 NW 42nd Ave, Miami, FL 33126

Al inscribirte, también recibirás nuestro WELCOME PACK

✓ Mandil Oficial

 ✓ Gorra Oficial

 ✓ Café Huma edición especial

La Doble Certificación Internacional de Barista Skills de la SCA y todo lo que incluye normalmente tendría un precio de..


TOTAL: $1800


Pero eso no será tu lo que vas que pagar..

Ingresa a la certificación de la SCA y obtén un DESCUENTO del 16%.

(Precio especial hasta el viernes 5 de diciembre)

 

  • Doble Certificación de Barista Skills de la Specialty Coffee Association (SCA) - Nivel Principiante + Intermedio
  • Incluye los derechos de exámenes de la SCA
  • Certificación de participación Coffee Xpert por MICI
  • Welcome Pack - Café Huma + Mandil y gorra Coffee Xpert
  • .....¡Y muchas tazas de café!     


POR SÓLO

$1500 USD


*Sólo 24 15 cupos disponibles

Precio especial termina: viernes 5 de diciembre 10PM hora Miami

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Tenemos diferentes planes de pago para tu comodidad:

PAGO CON TODAS LAS TARJETAS DE CRÉDITO y ZELLE


Si deseas pagar de corriente, puedes hacerlo de manera 100% segura por medio de nuestro botón de pagos en línea.

Por este medio, aceptamos todas las tarjetas de CRÉDITO y DÉBITO.

 

PAGAR EN LÍNEA

Si necesitas asistencia o tienes alguna pregunta adicional, mi equipo está listo para ayudarte en lo que necesites.


Escríbenos por Whatsapp haciendo click en el botón de abajo:

Escucha lo que han logrado algunos de mis alumnos luego de obtener su certificación SCA:

 
 
 
 
 
 

Soy Mario Idrovo, mejor conocido como Barista Mario..


- "Soy un apasionado por el café, el café es mi trabajo, hobby, carrera y vocación".

He sido Campeón Nacional de Barista Ecuador 2016, Top 50 mejores baristas del mundo 2017 y Entrenador campeón Nacional Brewing 2019, entre muchos otros reconocimientos.

Soy Instructor autorizado SCA, con Maestría en Ciencia y Economía del Café por la Universitá degli Studi di Udine, Italia. 

Soy fundador de Huma CaféMI Coffee Institute, Cafering Eventos y Mia Mia Specialty Coffee Shop.

Mi misión es impulsar la revolución cafetera del Ecuador y en el Mundo ☕, ayudando a los amantes del café a mejorar su experiencia, y a baristas profesionales a mejorar sus habilidades y conocimientos 

Y quiero compartirte cómo he hecho todo esto y cómo tú también puedes lograrlo.

Me has visto en..

¿Estás listo para convertirte en un Barista Profesional Certificado Internacionalmente?

¡SI! QUIERO SEPARAR MI CUPO AHORA